Là haut, sur un nuage...

Agenda des dégustations
de septembre à décembre 2009


2 jeudi par mois,
des rencontres et des confrontations gourmandes autour du vin...




S E P T E M B R E


Jeudi 10 septembre

Vin & Bonbon


Pour la rentrée, nous vous convions à des accords hors-normes pour le plaisir gourmand des grands enfants qui sommeillent en nous.

Entrée libre et gratuite


 Jeudi 24 septembre

Mas Amiel


Un classique indémodable des vins du Roussillon à découvrir et redécouvrir.

Entrée libre et gratuite



 O C T O B R E


Jeudi 15 octobre   

Vin nouveau


La grande fête du vin, une institution à la Part des Anges,
venez déguster le jus nouveau de l’année 2009 !

5 € le verre de dégustation sans fond et son casse croûte


 Jeudi 29 octobre

Domaine des Schistes

Un beau domaine que nous aimons beaucoup,
une gamme complète et délicieuse avec des vignerons passionnés et passionnants…

Entrée libre et gratuite



N O V E M B R E

 Jeudi 5 novembre

Découvrir le monde merveilleux du Rhum et du Whisky

En présence de deux experts, vous apprendrez à déguster ces deux types de spiritueux

Participation 5 € - Places limitées - Merci de réserver


Jeudi 12 novembre

Quoi boire sur les plats d’hiver
?

Parce que les jours réduisent et que les soirées au coin du feu vont revenir, nous vous indiqueront comment accommoder vos plats d’hiver à déguster en famille ou entre amis.

Entrée libre et gratuite



 Jeudi 26 novembre

Domaine Pouderoux

Une des stars de Maury, des personnages attachants et des vins de haute voltige !

Entrée libre et gratuite



D E C E M B R E


Jeudi 3 décembre

Champagne
!

Venez sélectionner les bulles qui vont vous faire chavirer de bonheur
pendant les fêtes de fin d’année ; à ne pas rater !

Participation 5 € - Places limitées - Merci de réserver


 Jeudi 17 décembre

Quoi boire sur un repas de fête de fin d’année
?

Idées de plats et de belles bouteilles pour des réveillons enchanteurs et gourmands !

Entrée libre et gratuite

Samedi 26 septembre 2009
Avec 40 % de Syrah, 35 % de Grenache et 25 % de Carignan ce vin présente des notes de cassis et de mûre au nez, doublées de garrigue et d’épices, des tanins caressants, une trame joyeuse et séductrice mais néanmoins puissante. Généreux, large et complet, il affiche un charme irrésistible.

Dans le numéro de Septembre – octobre 2009 du magazine « Terre de Vins », un jury d’experts venus de la région et d’ailleurs ont dégusté  les vins rouges les mieux notés du Languedoc-Roussillon (d’après le célèbre Grand Guide des Vins de France Bettane & Desseauve)
Il en ressort que c’est la cuvée N°3 millésime 2007 des Vignerons de Castelmaure qui remporte la palme !
Profitez en, car au même titre que son petit frère « Eternel Antidépresseur », les stocks sont limités…

Prix de vente : 18 € (à peine)

D’autres vins sont dans la sélection, nous vous les proposons en boutique  :
  • Domaine Le Roc des Anges, Vieilles Vignes 2007 : 19 € 50
  • Gérard Bertrand, Le Viala 2007 : 35 €
  • Domaine Peyre-Rose, Clos des Cistes 2002 : 69 €
  • Canet Valette ; Le Vin Maghani 2005 : 22 €
  • Domaine Gardiés, La Torre 2007 : 30 €

Tous les vins dégustés et les différentes notations sont disponibles sur www.terredevins.com



Par La Part des Anges - Publié dans : Coup de Coeur
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Vendredi 18 septembre 2009
Envie de passer un moment agréable ?
Participez aux Musicchanales de Taïchac !
Cette manifestation se déroulera le samedi 10 octobre dans un cadre exceptionnel. De plus l'affiche est alléchante... que du bô monde !
De quoi passer un réel bon moment à écouter musiciens et vignerons & à boire/manger du bon !

L'affiche suivi du planning :





Par La Part des Anges - Publié dans : Evènements
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Jeudi 17 septembre 2009
Une rentrée pour le moins étonnante, effet de surprise garantie, cette première dégustation à La Part des Anges c'est faite en douceur !

Pour l'occasion, nous avons présenté un vin rosé, un vin rouge, un Banyuls & un Muscat de Rivesaltes....

Un rosé à dominante grenache du terroir de Tresserre du domaine Vacquer... accompagné de p'tits bonbons légèrement acidulés ouvre la bouche et fait saliver juste ce qu'il faut.

Un vin rouge 100% grenache de chez Cathy et Philippe Sisqueille (Château de Rey) sur le terroir de Canet s'alliant parfaitement avec les bonbons aux fruits rouges (cassis, fraise...). Les tanins de ce grenache venant recouvrir le sucre des gourmandises... surprenant !

Un vin rouge sucré, un Banyuls type Rimage de Jean Michel Parcé (domaine du Mas Blanc). On a choisi plus particulièrement le Mat Blanc pour son côté très vineux et fruits frais. Alliance parfaite avec les chocolats fourrés aux fruits et autres bonbons aux fruits des bois.

Enfin, toujours dans la douceur, un Muscat de Rivesaltes du domaine Lacroix à Cabestany, sélectionné pour sa fraîcheur et ces notes de fleurs blanches. Celui ci a fait des ravages sur les nounours (Guimauves de notre enfance à tous) au chocolat blanc !

Quelques photos de la soirée....





N'oubliez pas, la prochaine se déroulera le Jeudi 24 septembre avec Le Mas Amiel.... @ vos tablettes !



Par La Part des Anges - Publié dans : Vous avez raté...
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Mardi 15 septembre 2009
Et oui ! après plusieurs mois de coupure, le passage des voies sur berge(de la Têt) vers Canet est de nouveau ouvert sur la rue des Coquelicots, lieu de la  CavePart des Anges 1.

Le quartier de l'Enclave est désormais loin derrière nous et à partir d'aujourd'hui, vous pouvez vous rendre chez votre caviste préféré avec une aisance déconcertante...


Nous vous rappelons que vous pouvez stationner devant la cave, sur l'espace livraison, le temps de quelques conseils viniques.

A très bientôt !

L'équipe de la Part des Anges

Pour mieux vous situer, cliquez  ICI


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Samedi 29 août 2009


Personnage attachant et sensible, Pierre Nicolas Massotte ciselle des vins à la mesure de son être. Il cultive ses vignes à Trouillas en agriculture biologique.
Depuis quelques semaines, nous avons avec une certaine joie, intégré quelques cuvées de son domaine.

Nous vous proposons de découvrir en dégustation :

Gaîa Côtes du Roussillon 2004
Attaque fraiche et franche, tanins veloutés avec beaucoup de présence.
Bouche élégante sur des fruits mûrs avec un cacao plein qui rappelle certains Rivesaltes.
Très belle longueur en bouche.
Idéal sur de belles viandes rouges marinées et pourquoi pas des travers de porc au caramel.

En dégustation le samedi 29 août de 15h à 19h30
et le dimanche 30 août de 9h30 à 12h30
Par La Part des Anges - Publié dans : Le vin du moment
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